ひらめ

少し前の話になってしまいますが、6月の末に帰省してきました。

今回は青森も梅雨入りがはやく、週間天気をみると帰省のあいだはずっと雨、のような予報だったのですが、幸い曇っていても雨ではなかったり、日が差す日も結構あったりして、結果、そこまでジメジメせずにすみました。

帰省の時は八戸まで新幹線で向かうのですが、前回帰った際に八戸で仕事をするいとこから、港町の漁師さんなどが利用する食堂で朝、漬ヒラメ丼を出していて人気だよと教えてもらって、とても美味しかったので、今回も食べてきました。

見た目も綺麗ですが、ヒラメがとても美味しくて、すごく贅沢をした気持ちになります。

この漬ヒラメ丼以外にも青森には各地に美味しい地元料理がたくさんあって、帰省の時に何を食べるか考えるのが楽しみだったりします。